Advent3 – der Spekulatius
2008年 12月 12日
「アトヴェントを楽しむ」編 その3。
シュペクラチウス。
シナモン、ジンジャー、アニスなど
やはりスパイスは入っているのですが
サクッとした型抜きクッキーで
クセが少なく、食べやすいです。
ラテン語っぽい響きが気になりwikiで語源を調べたところ
木製の型の絵柄が生地に浮き彫りにされるさまを指して
speculum(鏡)に由来するという説と、
speculator(司教)に由来するという説とがあるようです。
シュペクラチウス。
シナモン、ジンジャー、アニスなど
やはりスパイスは入っているのですが
サクッとした型抜きクッキーで
クセが少なく、食べやすいです。
ラテン語っぽい響きが気になりwikiで語源を調べたところ
木製の型の絵柄が生地に浮き彫りにされるさまを指して
speculum(鏡)に由来するという説と、
speculator(司教)に由来するという説とがあるようです。
# by rairai_de | 2008-12-12 09:54 | アトヴェントとクリスマス