Advent5 ―die Stollen―
2008年 12月 20日
シュトレン
ついに、クリスマスのお菓子の大御所が登場。
日本でも「クリスマスといえばシュトレン」と思う人もいるのでは。
干しぶどう、アーモンド、レモンの皮などが入った菓子パン。
トンネルのような形状から、「坑道」を意味するStollenと呼ぶのだとか。
また、粉砂糖をたっぷりとふりかけられた真っ白の外観が
産着にくるまれたイエス・キリストのようだという理由から
Christstollenと呼ばれることもあるそうです。
日本で食べたときは、正直に言って「大嫌い」の部類に入るほどの感想を持ちましたが
改めてこちらで食べると、おいしかったです。
ナッツのプチプチが香ばしいバターケーキといった具合。
ついに、クリスマスのお菓子の大御所が登場。
日本でも「クリスマスといえばシュトレン」と思う人もいるのでは。
干しぶどう、アーモンド、レモンの皮などが入った菓子パン。
トンネルのような形状から、「坑道」を意味するStollenと呼ぶのだとか。
また、粉砂糖をたっぷりとふりかけられた真っ白の外観が
産着にくるまれたイエス・キリストのようだという理由から
Christstollenと呼ばれることもあるそうです。
日本で食べたときは、正直に言って「大嫌い」の部類に入るほどの感想を持ちましたが
改めてこちらで食べると、おいしかったです。
ナッツのプチプチが香ばしいバターケーキといった具合。
# by rairai_de | 2008-12-20 00:42 | アトヴェントとクリスマス